Yrkes-sfi inriktning restaurang och storkök , kock, med integrerad sfi – kombinationsutbildning med stödjande insatser (Malmö)

På Komvux Malmö kan du studera sfi (svenska för invandrare) och samtidigt kombinera dina språkstudier med en yrkesutbildning med inriktning mot restaurang. Utbildningen ger dig 20 veckors praktik för att öva det svenska språket på en arbetsplats. Huvudman för både sfi och yrkesutbildning är Malmö stad. 

Målet med utbildningen?
Utbildningen inriktar sig mot kock i storkök och restaurangverksamhet. Du kommer att få prova på både restaurangarbete med à la carterätter och storkök där vi lagar många portioner på en gång. Vi förbereder dig för ett yrke som ger utlopp för din kreativitet, ger stor sammanhållning inom arbetsteamet och glädje över att kunna ge människor en upplevelse. Målet är att du ska kunna arbeta som kock på restauranger och i storkök samt att bli klar med din sfi. Efter avslutad yrkesutbildning får du betyg i de kurser du klarat av under utbildningen. Det gäller både sfi och yrkesutbildningen. Utbildningen ger dig stora möjligheter till arbete i en snabbt växande bransch. 

Vem får söka?

För att söka den här utbildningen behöver du ha kunskaper i svenska motsvarande sfi C (ej nybörjare) eller sfi D. Du ska kunna uppvisa godkänt betyg på kurs B i svenska. Du behöver ha ett stort intresse av att arbeta inom restaurang och kök.

Utbildningens längd

Utbildningen bedrivs som heltidsstudier. Utbildningens längd är 69 veckor.  65 av dessa veckor är CSN berättigade

Kursstart  

Start mån 29 januari 2024 – Slut 20 juni 2025 

 

Informationstillfällen 

• 4 oktober kl  9.00 Södervärn, Spårvägsgatan 9, Aulan, 
• 4 oktober kl 13.00, Södervärn, Spårvägsgatan 9, Aulan,

Sista ansökningsdag  

Ansökningsperiod 15 sep-15 oktober 

 

För handläggare i hemkommunen-IKE 

IKE-beslut skickas till SYV upphandlade verksamheter, Kungsgatan 44, 212 13 Malmö.

Utbildningen är på 69  veckor och bedrivs som heltidsstudier. 65 av dessa veckor är CSN berättigad. Utbildningen kan variera beroende på hur långt du har kommit i din språkutveckling.  Det är studieuppehåll under sommaren 2024.  

 

Utbildningsort och adress

Komvux Malmö, Kungsgatan 44, Malmö  

 

Mer information   

Yrkeslärare/samordnare:  Gregory Bydairk, gregory.bydairk@malmo.se 

Studie och yrkeslärare: Sara Lundblad, yrkvuxsyvmr.gvf@malmo.se  

 Rektor: Åsa Pålsson, asa.palsson@malmo.se

 

Kurser som ingår

• Livsmedel och näringslära 100p
• Hygien 100p
• Service- och bemötande 100p
• Matlagning 1 100p
• Matlagning 2 200p
• Matlagning 3 200p
• Matlagning 4 200p
• Specialkost 100p
• Orienteringskurser mot studietekniska färdigheter 200p
• Orienteringskurs mot arbetsliv och arbetsmarknad 200p
• SFI C och D

Betyg och intyg

Efter avslutad yrkesutbildning får du betyg i de kurser du klarat av under utbildningen. Gäller både SFI och yrkesutbildningen.

Ansökan
Fyll i en ansökan via ”Ansök här” knappen uppe till höger på denna websida. Men kontakta gärna SFI i din hemkommun innan du ansöker.

OBS!  till ansökan ska du bifoga följande dokument: 

• Intyg/betyg från SFI
• Personbevis, ändamål folkbokföring, högst 1 månad gammalt